Blumenkohl & Gehacktes

1 ganzen Blumenkohl in Salzwasser kurz kochen, herausnehmen und in eine Auflaufform legen.

Dann biegt man die Röschen auseinander und gibt fertig gewürztes Gehacktes (mit Ei) in die Lücken.

Holländische Soße gießt man darum.

Man gibt Butterflöckchen oder Paniermehl mit aufgelöster Butter darauf.

1/2 - 3/4 Stunde bei 180 Grd. im Backofen garen.