1 Kloß fertiges Gehacktes oder Mett in eine Auflaufform setzen.
Darum gibt man in Scheiben geschnittene rohe Kartoffeln, die man 1/2 Stunde in Milch gelegt hatte.
Sahne mit etwas Salz, Muskat und Pfeffer mischen und über die Kartoffeln gießen, bis sie bedeckt sind.
1 Stunde bei 180 Grad im Backofen garen.