Kartoffelauflauf 2

375 gr. gemischtes Hackfleisch in Fett anbraten,
1 Zwiebel gewürfelt andünsten,
mit Pfeffer und Salz alles mischen.
Gekochte Kartoffeln in Scheiben in die Auflaufform
und mit dem Hackfleisch abwechselnd in der
Auflaufform schichten. Obere Schicht Kartoffeln.
1/4 Ltr. Milch
1/8 Ltr. saure Sahne
2 - 3 Eier
Salz, Majoran, Petersilie verquirlen,
über den Auflauf gießen.
Bei 200 Grd. 30 Minuten backen.