Kartoffelsalat (warm)

Sahne und Joghurt zu gleichen Mengen
wird mit Pfeffer Salz und Essig gemischt
und abgeschmeckt.
Gekochte Kartoffeln in Scheiben in die Soße
schneiden und in eine Auflaufform füllen.
Gewürfelten Speck auslassen und gewürfelte
Zwiebeln zufügen und bräunen, dann
über den Kartoffelsalat gießen.
Im Backofen zugedeckt 45 Minuten backen
Mit Knackwürstchen servieren.