Schnitzelauflauf

8 dünne Schnitzelscheiben mit Pfeffer und Salz
würzen, von beiden Seiten anbraten und in
eine Auflaufform geben.
2 Zwiebeln in Wüfeln anbräunen und auf die
Schnitzel geben,
500 gr. Kartoffeln und
375 gr. Möhren in Scheiben darauf legen,
1 Lorbberblatt zufügen und
375 gr. Bier darübergießen.
Bei 200 Grd. im Backofen eine Stunde garen.