Fächertorte.

• 180 gr. Butter,
• 180 gr. Zucker,
• 280 gr. Mehl und
• 130 gr. Mandeln

Alles wird gemahlen und zu einem Knetteig verarbeitet.

Aus dem Teig backt man 5 Böden auf dem Boden einer Springform mit Backpapier.

Ein Boden wird nach dem Backen sofort mit erhitztem Schokoladenguß bestrichen und in 16 Teile geschnitten.

Zwischen die anderen Böden streicht man 1/2 Ltr. Schlagsahne.

Auf den 4. Boden spritzt man 1/2 Ltr. Schlagsahne in Schillerlockenform ( 16 X ) und drückt die 16 Stücke schräg an.