Hackfleischtopf (russisch)

2 gr. Zwiebeln gewürfelt in Öl dünsten.
500 gr. gehacktes Rindfleisch dazu und
unter Rühren leicht bräunen.
100 gr. (1 Stange) geschnittenen Porree
50 gr. Tomatenmark,
1 Esslöffel Senf,
1 Teel. Paprika edelsüß,
1 Teel. Salz,
1/8 Ltr. Bouillon (Würfel) gibt man dazu und
dünstet bei schwacher Hitze.
Vor dem Servieren gibt man 1/4 Ltr. Sahne
oder Creme fraiche dazu.