Schnitzelpfanne

mit Pfirsichen

2 bis 2 1/2 Pfd. Lummer in Scheiben in eine Auflaufform legen,

3 - 4 Zwiebeln würfeln, glasig werden lassen und darüber geben.

1/2 bis 3/4 Dose Pfirsiche darauf verteilen.

1 Fl. Chili Soße

1 Fl. Curry Soße

1/2 Becher Sahne und etwas Pfirsichsaft mischen und darüber gießen.

Bei 200 Grd. 1 bis 1 1/2 Stunde garen.