Gulaschsuppe

500 gr Rindfleisch in Würfeln mit Fett anbraten.

3 Zwiebeln in Würfeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen.

1 Ltr. heiße Fleischbrühe dazu und 50 Minuten kochen lassen.

2 grüne Paprikaschoten in Streifen dazu und 10 Minuten kochen lassen,

150 gr Tomaten häuten und würfeln dazu,

4 große Kartoffeln gewürfelt dazu,

noch 20 Minuten kochen lassen und mit Rotwein abschmecken.